金瓜酒釀如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.84W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料南瓜羹 :少許酒釀 :兩,三湯勺 雞蛋 :一個 輔料冰糖或白砂糖 :少許 具體步驟1. 先將南瓜蒸熟後用攪拌機打成泥(或者用微波爐叮軟身或者用水煮熟都行)2. 將兩、三勺醪糟放入鍋內,加入適量水同南瓜羹攪拌均勻共煮3. 煮開後放入打散的雞蛋,按自己的口味調入冰糖或者白砂糖即成。不喜歡吃太甜的也可以不加糖,因為酒釀本身就是甜的。烹飪技巧打入蛋散的時候不要一下鍋就攪拌,等雞蛋稍微凝固成蛋花在充分攪拌。 TAG標籤:金瓜 甜酒釀的 酒釀 好吃 #