脣齒留香的綠豆糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

脱皮綠豆 ：500

輔料

玉米油 ：30
細砂糖 ：20
黃油 ：30
蜂蜜 ：20
花椒粒 ：10-20粒
乳酪 ：20

具體步驟

1.取500g脱皮綠豆泡水，泡8-12小時，夏天氣温高，3-5小時也可以。

2.泡的中途換幾次水，泡好之後瀝乾水分，準備上鍋蒸。

3.取一口鍋，加入水，籠屜裏鋪好乾淨的紗布，放入泡好的綠豆，蒸30-50分鐘。

4.蒸好的綠豆用料理機打豆蓉，這樣做出來的綠豆糕口感細膩，有入口即化的感覺??

5.打好的豆蓉。

6.鍋里加熱放入玉米油和黃油。

7.可以根據自己的口味兒適當的放入乳酪。放入乳酪要小火，火太大乳酪起的泡沫容易發黑，影響綠豆糕的顏值??。

8.油燒開放入綠豆糕改小火慢慢翻炒。一定要用不粘鍋。

9.炒好的綠豆泥用50g的模子製作，因為剛出鍋容易燙手，涼幾分鐘再做。

10.??

11.擺個盤自己吃。??

12.如果要裝盒子切記要注意，一定要完全散熱再裝。

13.送朋友親戚很漂亮吧？??