美味簡單版蛋炒飯如何做好吃又美味
簡單版蛋炒飯由雞蛋米飯製作出來，搭配香葱讓菜餚的顏色豐富，顯得更好吃。放點蝦米的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，雞蛋給你們蛋白質和能量，它的口感也是十分不錯的，大家可以讓這些食材充分組合，搭配不同的配菜，嘗試製作美味的簡單版蛋炒飯。
主料
雞蛋 ：適量輔料
麪粉 ：適量具體步驟
鍋裏放油，油不要太少，否則雞蛋炒不香。
待油温稍微高一點，左手一邊倒入蛋液，右手一邊持鍋鏟快速攪動，使雞蛋快速分散，成為雞蛋碎，呈現絮狀。相比於煎成整塊的雞蛋再弄碎，這樣的好處是，雞蛋更碎，顆粒更小，更容易分散在米飯中，使米飯也更香。
雞蛋液倒完，漸漸凝固之後，就可以緩慢的翻動雞蛋。倒入米飯。（如果你需要放火腿腸、蝦仁、豌豆、玉米粒之類的，就趁倒入米飯之前加入）
