美味的黃花菜花生米燒大排如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃花菜花生米燒大排製作簡單，味道鮮美啊，所需要的食材主要為大排、黃花菜。大排顧名思義，選自上等新鮮的豬大排，雖説骨多肉少，但是肉質極為細嫩，美味可口。黃花菜口感清脆，營養豐富。搭配上大排經過高温你的處理，美味而又營養。吃上一口回味去窮。

主料

大排 ：465
黃花菜 ：15

輔料

桂皮 ：適量
大料 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
冰糖 ：適量
鹽 ：適量
花生 ：適量

具體步驟

食材：大排（已清洗切開）、黃花菜（已泡發清洗）、花生米（已煮熟）、桂皮、大料

在鍋中加入油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒

隨後，加2湯勺料酒

加適量的清水煮開

接着，合入已煮熟的花生米和已清洗好的黃花菜，擱入桂皮和大料翻動一下。

然後，加2湯勺老抽

加1湯勺冰糖

加1湯勺冰糖

調味煮開

最後，煮至湯汁差不多了，即成