花生黃豆燒排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.84K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 花生黃豆用涼水泡3小時以上;姜、大蒜去皮切末。2. 排骨洗淨斬成塊;鍋中水燒開後加入排骨、料酒煮沸撈起備用。3. 鍋中倒入適量的油燒熱,放入姜、大蒜、花椒炒香,加排骨炒幹水分。4. 放入老抽上色,再加糖。5. 上色後加入淹沒排骨的水,加五香粉、八角、鹽、黃豆花生、熟雞蛋。6. 大火煮1個小時,隨後轉小火燉到肉爛豆軟。7. 放入滷料(老抽,胡椒粉,五香粉,八角)和雞蛋,用小火燜煮,直到湯汁收幹。 TAG標籤:排骨 花生 花生黃豆燒排骨 黃豆 好吃 #