家常小葱花捲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:45分鐘
酵母 :2
相信許多愛吃麪食的人一定都知道小葱花捲,這道小葱花捲不僅外形好看,像是一朵朵白色的花朵,純潔極了。而最後等到花捲快完成的時候加一些葱花作為點綴,吃上一口,感覺嘴裏溢滿了葱花的香氣。一邊吃粥,一邊吃這個小葱花捲,一頓晚飯就完成了。
主料
麪粉 :300酵母 :2
輔料
小葱 :適量1麪粉300克,酵母粉2克
加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵
3將小葱和一匙油和一克鹽,拌勻
麪糰發酵好了
麪糰排氣,擀成大餅,約2毫米厚
6將葱油均勻鋪在麪餅上
小心地捲起
切成約4釐米的段
9取兩段疊在一起
10用筷子壓一下
11拿住兩端,拉長
12兩手拿兩端,反方向對扭約180度,在花捲的底部將兩頭捏在一起,花捲做好了
將花捲放入蒸格中