茄汁培根蝦仁炒飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦 ：適量
冷飯 ：適量
培根 ：適量
紅甜椒 ：適量
洋葱 ：適量
白煮蛋 ：適量

輔料

黃油 ：適量
番茄醬 ：適量
黑胡椒 ：少量
檸檬 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 將蝦洗淨去頭去殼瀝水，培根、甜椒、洋葱、白煮蛋切小塊。

2. 鍋中放少許油，將蝦仁放入略炒盛出。

3. 黃油溶化、放入培根洋葱塊炒出香味。

4. 將蝦仁放入拌炒。

5. 加米飯，炒至米飯均勻的裹上黃油。

6. 放適量番茄醬（不要放太多），炒的時候要慢一點，不要用鏟子去壓米飯，慢慢將米飯撥散，番茄醬和米飯炒勻。

7. 加甜椒粒。

8. 放少許黑胡椒粉、鹽稍稍拌炒，儘量保持甜椒的脆度。 最後用雞蛋裝飾一下，稍稍擠幾滴檸檬汁，裝盤之後再撒上些黑胡椒粉即可。