![自制炸薯條怎麼做好吃又簡單]( "自制炸薯條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 ：
兩斤 輔料
豬油或者花生油都可以 ：
適量鹽 ：
適量 番茄醬 ：
適量 具體步驟
1. 把買來的土豆削皮後，切成均勻大小的條狀，放入鍋裏，加水後洗一遍，然後重新加水煮至土豆七分熟左右，關火
2. 將煮過的水倒掉，過幾遍冷水，直至土豆變涼，瀝乾，盛入盤中，放至冰箱冷凍二十分鐘左右
3. 取出冷凍過的土豆條，鍋裏大火下油，油儘量多些，待油熱後放入冷凍過的土豆條，進行油 炸，然後油炸至金黃色就可以出油鍋啦。。。。嘻嘻，
烹飪技巧
挑選土豆的時候儘量挑選又長又大個的，這樣切起來長短差不多，而且也好看，撒鹽的時候注意些，不然一不小心就太鹹了
