豬肉豇豆煎包怎麼做，豬肉豇豆煎包的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉豇豆煎包的做法步驟

• 1、豬肉放絞肉機打成肉餡，放鹽、薑末、20克清水，絞打上勁。

• 2、豇豆焯水。

• 3、切碎。

• 4、葱切好。

• 5、食材放在一起，放芝麻油、大葱。

• 6、拌勻備用。

• 7、香葱準備好。

• 8、麪粉、加入酵母，合成一個麪糰，醒發至兩倍大，揉麪拍氣。

• 9、擀成包子皮。

• 10、放入餡料。

• 11、全部包好，醒發10分鐘。

• 12、平底鍋放油。

• 13、放入包子，小火慢慢煎。

• 14、底部煎至金黃。

• 15、倒入清水，沒過包子的1/3處。

• 16、蓋上鍋蓋，燒8分鐘。

• 17、水分收幹，撒香葱、黑芝麻。

• 18、出鍋。

• 19、美味。