準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞腿蘑是我們在餐桌上時常能夠看到的一道菌菇。雞腿蘑的油脂含量很低,不會給身體造成額外的負擔。今天為大家介紹的這一道雞腿蘑炒辣椒,在用雞腿蘑做底的基礎上,加入黑胡椒腸一起翻炒,葷素搭配、不油不膩,口感清淡。讓我們一起來學習一下製作方法吧!
主料
雞腿蘑 :
半斤黑胡椒腸 :
1根 輔料
辣椒 :
1個玉米油 :
適量蠔油 :
適量鹽 :
適量花椒粉 :
適量蒜末 :
適量 具體步驟
新鮮的雞腿蘑摘洗乾淨。
焯水。
辣椒去芯切條。
自制黑胡椒腸切片。
熱油炒香蒜末。
加入香腸片炒香加入蘑菇花椒粉蠔油大火炒。
加入辣椒大火炒軟。
出鍋前加入適量鹽。