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百吃不厭的雞腿蘑炒辣椒如何做好吃又美味

百吃不厭的雞腿蘑炒辣椒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

雞腿蘑是我們在餐桌上時常能夠看到的一道菌菇。雞腿蘑的油脂含量很低,不會給身體造成額外的負擔。今天為大家介紹的這一道雞腿蘑炒辣椒,在用雞腿蘑做底的基礎上,加入黑胡椒腸一起翻炒,葷素搭配、不油不膩,口感清淡。讓我們一起來學習一下製作方法吧!

主料

雞腿蘑 :半斤
黑胡椒腸 :1根

輔料

辣椒 :1個
玉米油 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
花椒粉 :適量
蒜末 :適量

具體步驟

新鮮的雞腿蘑摘洗乾淨。

焯水。

辣椒去芯切條。

自制黑胡椒腸切片。

熱油炒香蒜末。

加入香腸片炒香加入蘑菇花椒粉蠔油大火炒。

加入辣椒大火炒軟。

出鍋前加入適量鹽。