美味牛骨肉湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉(肥瘦) ：200
胡蘿蔔 ：200
土豆（黃皮） ：200
番茄 ：200
大豆 ：50

輔料

姜 ：10
鹽 ：5

具體步驟

1. 牛肉剁細；黃豆洗淨用水浸軟；土豆、胡蘿蔔去皮洗淨後切塊；西紅柿洗淨切塊；薑切片。

2. 將薑片、牛骨、牛肉和黃豆放入湯鍋內，加適量清水煮開，改用中火煮約1小時，再加入胡蘿蔔及西紅柿，煮至湯濃，加入調味料，即可趁熱食用。