美味的蘿蔔豆腐牛骨髓湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

終於到週末了，工作了一週，終於可以好好的休息一天了，必須要做點好吃的東西犒勞犒勞自己。但是做點什麼好呢？先來一盤糖醋排骨吧，再來一盤土豆絲吧，最後在燒個什麼湯呢？那就來個美味的蘿蔔豆腐牛骨髓湯吧。一葷一素一湯，做起來吧。

主料

豆腐 ：1塊
蘿蔔 ：半個

輔料

葱花姜 ：適量
蝦皮 ：適量
花椒粉 ：適量
牛骨髓湯 ：適量
鹽 ：適量
玉米油 ：適量

具體步驟

1.紅蘿蔔洗淨切絲。

2.準備蝦皮葱花姜。

3.從冰箱裏拿出熬好的牛骨髓湯。

4.熱油炒香葱姜蝦皮。

5.加入牛骨髓湯。

6.放入蘿蔔絲大火燒開中火燉。

7.加入豆腐塊繼續燉開，再燉7.8分鐘，出鍋前加入適量鹽。

烹飪技巧

1、燒蘿蔔湯要開鍋燉，讓辣氣跑出去。