牙籤香雞塊如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：750

輔料

醬油 ：兩茶匙
蠔油 ：一湯匙
雞精 ：適量
料酒 ：一茶匙
葱絲 ：少許
薑絲 ：少許
蒜末 ：少許
辣椒粉 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1. 將雞腿肉去皮洗淨，切成2-3釐米見方的塊，加入醬油，蠔油，雞精，料酒，薑絲，蒜末，辣椒粉，鹽，攪拌均勻，並用手抓勻使其充分入味，醃製30分鐘備用。

2. 將醃製好的肉順着紋理用牙籤串好，烤盤中鋪上錫紙，把肉串擺上面。

3. 烤箱預熱190度後，將烤盤放入，上下火，烤制約15分鐘後盛出，撒上葱絲即可。

烹飪技巧

雞腿也是常見的食材，做法也多種多樣，今天就上載一種原來沒有的吃法吧，這道菜是用烤箱烤出來的，做法也及其的簡單，有烤箱的朋友可以一試哦，烤箱烤肉類的菜一直都很出彩的，只要是把食材醃製好，怎麼烤都不會錯的，味道都相當棒的。