![雞腿牙籤肉怎麼做好吃又簡單]( "雞腿牙籤肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 ：
五個 輔料
幹辣椒 ：
十個孜然 ：
適量料酒 ：
兩勺生抽 ：
三勺老抽 ：
兩勺葱白 ：
一根 姜 ：
適量鹽 ：
一小勺 雞蛋 ：
一個 澱粉 ：
兩小勺 花椒 ：
適量 具體步驟
1. 將琵琶腿解凍，然後去骨，切小塊備用。
2. 將雞腿塊兒放入食盆，依次加入一小勺食鹽，料酒兩勺，生抽三勺，老抽兩勺，葱姜塊兒，一個雞蛋，兩小勺澱粉，幹辣椒段兒，孜然粒，花椒粒，攪拌均勻。醃製二十分鐘。
3. 淹好後用牙籤穿成塊兒。
4. 之後用平底鍋或餅稱煎至兩面金黃出鍋即可~(≧▽≦)/~
烹飪技巧
我家沒有辣椒粉了，就使得幹辣椒，要是有辣椒粉在配上孜然粒一定更美味吧(*ˉ︶ˉ*)
