酥香牙籤雞胸肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:5分鐘
牙籤 :若干
耗油 :適量
油鹽 :適量
五香粉 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
酥香牙籤雞胸肉經過高温熱油的洗禮,不僅顏色金黃覆蓋,而且口感變得又香又軟,嘴裏都充滿了麪粉發酵出來的香味,讓人非常的愛不釋口呢。這道食物的製作過程簡單易操作,初學者也完全不在話下哦,而且一般人皆可食用呢。快來試一試吧。
主料
雞胸肉 :一塊牙籤 :若干
輔料
生抽 :適量耗油 :適量
油鹽 :適量
五香粉 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
雞胸肉切成2×2大小的方塊狀 放點老抽 蠔油 香油 料酒 姜 葱 蒜 五香粉 辣椒粉 醃一下
做的時候加點澱粉 用牙籤串 ,每個牙籤串了2塊下油鍋炸 油温太高的話很容易焦
炸了2邊 。 出鍋後趁熱撒辣椒粉和孜然喝啤酒當下酒菜蠻好的。 因為用雞胸肉做的,它外酥裏嫩