![朝鮮辣燉鍋怎麼做好吃又簡單]( "朝鮮辣燉鍋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃洋葱 ：
半個中等西葫蘆 ：
1個老豆腐 ：
400 小葱 ：
4條 輔料
辣椒粉 ：
1/2茶匙水 ：
750毫升韓國式
牛肉高湯精（Dashida） ：
1茶匙鹽 ：
適量韓國式辣椒醬（Kochujang） ：
2湯匙蒜茸 ：
11/2湯匙 具體步驟
1. 把洋葱和西葫蘆洗淨，切成一口大小的塊。把切豆腐成5釐米見方的塊。
2. 最好使用瓦煲或玻璃鍋，這樣一來味道會更好。把水加進瓦煲，用中火燒開，約10分鐘。把辣椒醬放進煲裏，使其充分融入水中；加入洋葱，西葫蘆，大蒜茸，鹽和辣椒粉。蓋上中火煮15分鐘。
3. 將火調小一檔，加韓國式牛肉湯精，豆腐和葱段，開蓋再煮10分鐘即好。
