蔬菜味噌豚汁如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.34K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 豬肉薄片切成約2公分長段狀,備用。2. 香菇、紅蘿蔔切絲;牛蒡去皮切薄片後再切絲(若不馬上烹調,請泡在水中以免氧化變黑);蒟蒻絲放入沸水中汆燙約3分鐘,撈起切段,備用。3. 取一湯鍋,倒入水煮至沸滾,將作法1的豬肉薄片及作法2所有材料放入鍋中,待再度煮沸後轉小火煮約2分鐘。4. 利用濾網將味噌溶於作法3的湯汁中,拌煮均勻即可熄火。5. 食用時,將作法4煮好的材料盛入碗中,撒上汆燙過的小豆苗即可。 TAG標籤:蔬菜 味噌湯 好吃 #