美味的韓式雞翅如何做好吃又美味
今天這道美食正可謂是集合了兩個國家的飲食文化了，有中國的傳統小吃也有國外經典的食材，兩種不同飲食文化的碰撞與交流會碰撞出什麼樣的火花呢？那麼大家想知道這是一種什麼樣的美食呢？那麼就讓我們一起來見識一下這款誇國界的韓式雞翅
主料
雞翅 ：1000麪粉 ：200
輔料
胡椒粉 ：適量鹽 ：適量
水 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
黃糖 ：適量
白醋 ：適量
蜂蜜 ：適量
韓國辣醬 ：適量
白芝麻 ：適量
具體步驟
洗淨雞翅，用紙巾吸乾水。在碗中混合一杯麪粉、鹽、胡椒粉。
將雞翅放入碗中蘸滿面粉
在炸鍋中加熱一些油至175度左右。分批加入雞翅炸5分鐘左右。撈出雞翅。
在一個燉鍋中加入水、薑片、醬油、醋、糖，煮至沸騰。加入蜂蜜或玉米糖漿以及韓式辣醬，攪拌均勻然後放在一邊。
雞翅回鍋再炸一邊，炸至金黃酥脆，大約5-8分鐘。撈出後用紙巾吸乾油，將上一步製作好的醬料刷在雞翅上，再撒上一些芝麻即可。
