拯救白菜如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 白菜切條，午餐肉是大熊媽媽啃了一半剩的 ，皮蛋切塊，海蔘切塊。大熊姥姥最近買的雞蛋超級小，看來雞媽媽的年齡日趨年輕化了 雞蛋都比皮蛋還小，所以我用了三個，一般大小的雞蛋倆個就夠了。

2. 鍋裏熱油，先炒雞蛋，就是全蛋打散 什麼也不要加。

3. 炒成大塊 不要太碎，盛出來備用。

4. 另起鍋，倒油煸一下葱花。

5. 白菜倒入，炒軟它。

6. 軟了以後放進皮蛋 雞蛋和午餐肉。

7. 倒入骨湯或水 不要太多

8. 放海蔘 還有適量的鹽。

9. 炒三五分鐘就可以出鍋啦！其實還是出自於白菜炒雞蛋-_-||

烹飪技巧

海蔘是我家裏過年時候發好沒吃完的，如果沒有可以不用放。骨湯最好，如果沒有可以用清水，清水燒出來的湯白得比較清澈，骨湯會偏厚重