藕燴西紅柿雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

藕 ：半個
西紅柿 ：2個
雞蛋 ：2個

輔料

具體步驟

1. 藕切不規則菱塊，西紅柿溜刀塊，雞蛋加點水打散

2. 鍋燒熱放適量油，放入蛋液，蛋液凝固後盛盤備用。用炒蛋液剩餘的油，如覺得油不夠可以再添些，倒入藕片翻炒，加入水沒過藕片加蓋小火煮3分鐘，放入西紅柿翻炒，待西紅柿出湯後放入鹽、蒜末再翻炒2分鐘，倒入之前炒好的雞蛋，翻炒1分鐘出鍋盛盤