吃葡萄乾有這些好處，葡萄乾能減肥嗎

很多女生都選擇在春天的時候減肥，因為這樣就能在夏天的時候穿上可愛的小裙子了，但是説起減肥真得是讓人很困擾，因為減肥方法有很多種，並不是每種減肥方式都適合自己的，有人説葡萄乾能減肥，那麼葡萄乾是怎麼減肥的呢，吃葡萄乾有什麼好處呢。

減肥真的是非常痛苦，很多人往往去健身房流汗流淚都流乾了，也沒達到自己最理想的體重。其實減肥三分練，七分吃，飲食是最重要的，這往往被很多人忽略了，既不能吃的太少讓身體無法健康的維持，也不能吃的太多。而很多人更不瞭解的是，葡萄乾能減肥嗎，其實吃葡萄乾也是可以減肥的，葡萄乾富含人體所需的葡萄糖、礦物質，多元酚等等營養成分，可以有效的補充人體所需，但是葡萄乾卡路里較高，所以也是需要一定方法來吃的，下面為您介紹一下。

材料：一大匙的葡萄乾，一大匙的醋(天然釀造醋)。

做法：

1、把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。

2、把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。

好處之一：能把果皮的纖維全部都吃進去

吃水果的時候，人們往往都習慣要吐皮，削皮，否則覺得實在難以下嚥。其實，果皮是水果中膳食纖維含量最高的一個地方，乾製之後，膳食纖維是完全不受任何影響被保留下來的。因為葡萄乾只能連皮一起吃掉，纖維素也一點沒有被浪費。

好處之二：沒有蛋白酶和未聚合單寧傷害消化道的這種風險

新鮮水果中往往含有很多較為活躍的蛋白酶，也有單寧類物質。別以為酶(酵素)只有好作用，單寧類抗氧化作用強，對於消化不良的人來説，它們對消化道粘膜的破壞也挺兇猛的。傳統養生經常勸告消化不良者不要空腹吃水果，其實很大程度上就是害怕它們。一旦變成果乾，蛋白酶失活了，單寧聚合了，對消化道的刺激就會大大減小。對消化不良和怕冷的老年人來説，水果乾可以作為水果營養的一個補充來源。否則因為怕涼，非要把橘子放在暖氣上，或把葡萄用温水燙熱了再吃，真的很麻煩。

好處之三：保留了所有的礦物質成分，而且還濃縮了

雖然維生素C會損失，但鉀、鎂、鐵之類礦物質不會損失，還因為水分散失而濃縮，含量比鮮水果更高。所以，各種水果乾都是鉀元素的很好來源。葡萄乾中的鉀和鐵含量都比較豐富，是白糖甚至紅糖都比不上的。

好處之四：保留了大部分的抗氧化成分

對紅色、藍色、紫黑色的水果來説，花青素類抗氧化物質是特別豐富的，它們在乾製之後會濃縮。特別是那些果皮較厚、顏色也比較深的紅提子乾、黑加侖幹，連皮吃的保健效果就更好。

好處之五：便於攜帶和保存，是優質的零食

雖説水果乾的糖分含量和大米的澱粉含量差不多，屬於熱量較高的食物，但可以做成小袋，每次只吃一小把或一小袋，比較容易控制數量，不至於像鮮水果那樣一吃就停不下來，還總怕吃不完放壞了。

好處之六：便於和其他各種食物相配合

水果乾可以替代白糖，給很多食物增甜，也可以添加到各種食物當中提升美食感。比如説，煮粥、煮飯、打豆漿時加點葡萄乾、大棗、桂圓等，味道淡甜可口。早餐把麪包加果醬黃油的配合丟掉，直接抓點葡萄乾和核桃仁配着全麥饅頭吃，絕對有美食的驚喜感受。最要緊的是，用水果乾替代人工添加的糖，營養價值高多了!

通過以上的瞭解，我們對葡萄乾可以説是有了很多的瞭解，有很多人説吃葡萄乾是會變胖的，但是其實並不是這樣哦，適當的吃一些葡萄乾其實是有利於減肥的，葡萄乾的功效也是非常的都，葡萄乾能減肥嗎，答案是可以的，不僅這樣，葡萄乾的營養還特別豐富。