![自制蟹雞煲怎麼做好吃又簡單]( "自制蟹雞煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
土雞 ：
半隻毛蟹 ：
一斤 輔料
姜 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1. 在市場買回蟹後，放在盤子用刷子洗乾淨。
2. 毛蟹刷乾淨後，把毛蟹的蓋子剝開，把帶毛的蟹腿砍掉不要，然後將處理好的毛蟹放在乾淨的盤子。
3. 把雞洗乾淨斬塊。
4. 用鍋放半鍋水加上料酒、薑片、鹽、糖燒開。
5. 然後先放雞肉燒一會再把毛蟹放在一起煮。
6. 煮6分鐘左右蟹熟了，美味好吃的蟹雞煲就可以開動了。
烹飪技巧
如果用花蟹煮味道會更好哦。
