自制電飯煲滷雞爪如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞爪 ：10只

輔料

姜 ：3片
幹辣椒 ：3顆
五香粉 ：1小匙
葱 ：半根
鹽老抽味精 ：適量

具體步驟

1.雞爪洗淨手放入電飯煲中，加入調料

2.然後添入水，沒過雞爪即可

3.電飯煲按下煮飯鍵。大概20分鐘左右。用筷子叉一下雞爪，皮兒很容易破就可以了。

烹飪技巧

每個鍋的功率不同，時間還是看自己定，煮太久了就沒嚼勁兒了。煮好後不用馬上撈出來，多在湯裏浸一會兒。入味兒又上色，涼了也好吃。老抽有甜味兒了，就不用放糖