南瓜小米蒸肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

小米 ：100
黃金小南瓜 ：1個
後腿肉 ：250

輔料

姜 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 小米提前泡一夜瀝乾水分備用。

2. 肉用鹽、生抽、料酒、黑胡椒粉、薑末醃30分鐘。

3. 將醃好的肉放小米里攪拌均勻，靜置10分鐘。

4. 南瓜挖成南瓜盅，

5. 將醃好的小米肉放入南瓜盅內，排放整齊。

6. 將南瓜盅放蒸鍋內蒸，大火上汽後轉小火一小時即可。蒸