可愛的小南瓜蒸蛋如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

講真，這種可愛造型的菜式我還沒做過，也沒吃過。一般都是因為覺得太可愛了捨不得吃，吃了就破壞掉那份美好了。小時候看多了學校放的灰姑娘，所以對於南瓜的記憶就是在那時開始的。後來長大接觸廚房蔬菜發現南瓜有一種甜甜的感覺。又喜歡吃雞蛋，今天就嘗試了這個小南瓜蒸蛋。

主料

小南瓜 ：2個
雞蛋 ：2個

輔料

肉末 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
葱花 ：適量
澱粉 ：適量
麻油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.小南瓜一切為二，挖空瓤子

3.放入蒸鍋蒸

4.肉末加雞蛋和澱粉鹽

5.攪拌均勻

6.南瓜蒸的半熟時倒入肉末雞蛋羹

7.蒸熟

8.倒入生抽和麻油

9.撒點小葱即可

烹飪技巧

南瓜要先蒸，因為蛋羹比較容易熟