法式小泡芙如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.22W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:16分鐘主料水 :100無鹽奶油 :50食鹽 :5 低筋麪粉 :100 雞蛋 :3枚 輔料 具體步驟1. 所有材料提前稱量好2. 鍋裏放水、鹽、無鹽奶油,中火煮沸後加入低筋麪粉,迅速攪拌,直到麪粉和奶油水混合均勻為止,關火3. 每次加入一個蛋,攪拌至均勻4. 所有蛋液加完攪勻後的樣子5. 烤盤鋪油布,用裱花袋擠成4cm左右的小圓形,用勺子背沾一點點水把見見壓平6. 烤箱210度預熱後烤制20-25分鐘 TAG標籤:好吃 小泡芙 小泡 #