千層瓤子餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：300
酵母 ：3
黑芝麻 ：10

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 麪粉加酵母和成麪糰揉透揉勻，發至兩倍大

2. 取一小塊麪糰，將麪糰擀成圓形，抹上香油

3. 撒上鹽、黑芝麻

4. 按照圖上的位置劃4刀，再按照圖片一層層的摺疊起來就可以了

5. 最後擀成圓餅，平底鍋燒熱刷油，放上餅，用慢細火輕烙，可以蓋鍋蓋

烹飪技巧

私房話：1、煎的時候一定要用小火，見外皮足夠金黃了，裏面就絕對煎熟了2、我是放在電餅鐺裏烙的，比較省事