好喝的牛肉筍絲湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛肉筍絲湯，主要用料就是新鮮的瘦牛肉，牛肉含有非常豐富的蛋白質，對身體有很大的好處，而且不會產生過高的脂肪，筍絲非常的清脆可口，牛肉非常的鮮嫩，爽滑可口，飯前喝碗湯一是有利於促進腸胃吸收消化，二還能幫助減肥的朋友擁有飽腹感，不至於攝入過多的碳水化合物。

主料

瘦牛肉 ：200

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
生粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
香料 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

牛肉洗淨切片。

加入生抽，料酒，鹽，生粉拌勻醃製15分鐘。

香料洗淨，另筍切絲備用。

姜蒜切碎備用。

鍋中倒入適量的油，熱炒香姜蒜粒，然後倒入三碗清水燒開。

加入筍絲，適量的鹽，生抽，胡椒粉。

加入香料。

煮開

把牛肉分開撒入湯中，煮熟即可。

烹飪技巧

牛肉煮熟即可盛出。