準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘怕上火嗎?同時又不想喝苦苦的涼茶,那麼這款絲瓜豬肝瘦肉湯就很適合你哦,這款湯是很經濟實惠的哦,而且呀,用的料也就是絲瓜呀,有清熱的神奇功效的哦,絲瓜是很多汁的呢,多吃點還是可以的哦。豬肝呢,用來煮湯還是挺不錯的嘛,我説的是味道哦。
主料
絲瓜 :
1條 豬肝 :
300 瘦肉 :
150 輔料
姜 :
4片料酒 :
適量鹽 :
適量油 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
材料絲瓜、豬肝、瘦肉、姜
豬肝用清水浸泡30分鐘、放適量白醋(去腥味)
絲瓜去皮切件、姜去皮切片
豬肝、瘦肉切片、用鹽、料酒、油醃製10分鐘
鍋加入清水、放姜、煮沸騰
放絲瓜、煮沸騰
放豬肝、瘦肉煮5分鐘
成品