準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘牛肉具有強身健體、補血補氣、補脾胃的功效,多吃牛肉是很健康的,牛肉再配上冬瓜,效果會更好,冬瓜具有清熱解毒、祛濕解暑的功效,牛肉冬瓜湯再加上筍乾菜,味道極好,下面大家就來和小編一起來學習這道筍乾菜牛肉冬瓜湯吧,相信家裏的老人和小孩都會喜歡的。
主料
清湯牛肉 :
300 冬瓜 :
390筍乾菜 :
20 輔料
油 :
適量竹鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
食材:冬瓜(已去皮清洗切開)、清湯牛肉、筍乾菜(已泡發)
燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒一下
接着,合入清湯牛肉
和泡好的筍乾菜(並加適量的泡筍乾菜的湯汁)
翻動一下煮開至熟
然後,加適量的竹鹽
加適量的味精
調味翻勻,即成