![扁豆排骨怎麼做好吃又簡單]( "扁豆排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
排骨 ：
500 扁豆 ：
500 輔料
生薑 ：
半塊 小葱 ：
兩棵 白砂糖 ：
一勺尖椒 ：
一個老抽 ：
一勺 具體步驟
1. 排骨熱水洗淨，生薑切片，小葱切大段；
2. 排骨生薑葱都放過鍋中，放水沒過排骨，大火燒開。如有沫子，撇掉。
3. 改小火慢燉，半小時左右。看着鍋別燒乾了。
4. 排骨小火燉着的時候，把扁豆尖椒洗淨切段。小火半小時左右，把扁豆尖椒一起放入鍋中並加熱水沒過扁豆。
5. 加入白糖一勺（冰糖更好），老抽一勺。大火燒開後轉小火。
6. 待湯快收干時關火起鍋。裝盤！
