家有大廚之筍乾燒肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

筍乾 ：200
五花肉 ：250

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.五花肉切塊

2.筍乾提前浸好

3.油鍋燒熱後倒入肉塊，炒至出油

4.倒一鏟子的醬油

5.加一勺糖並不停翻炒至上色

6.將肉倒入高壓鍋，並倒入筍乾，蓋上蓋，小火燒15分鐘後悶15分鐘，

7.打開蓋子再小火燒至水收幹

8.裝盤時的香味引來了我家的狗狗，口水流一地啊！

9.又香又軟，好吃不停口！

烹飪技巧

加糖後要不停翻炒，不然會粘鍋