自制筍瓜胡蘿蔔炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

筍瓜 ：一個
胡蘿蔔 ：半根
紅剁椒 ：一大勺

輔料

玉米油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：一勺
自來水 ：兩勺
生粉 ：一勺
家樂雞粉調味料 ：適量

具體步驟

1. 先準備好食材備用，筍瓜和胡蘿蔔切片備用

2. 將肉片放入小碗中，加入家樂雞粉調味料一小勺，放入生抽一勺，放入自來水兩勺，生粉一勺，放入少許紅剁椒，拌勻，醃製3分鐘左右

3. 鍋中放油，先把胡蘿蔔炒一下，盛入盤中備用。再在鍋中倒一點油，放入筍瓜翻炒，加點鹽，盛入盤中備用。再放點油把小碗中的肉片放入鍋中翻炒至8成熟左右。最後將筍瓜和胡蘿蔔倒入鍋中翻炒至熟，那麼就可以盛盤咯~~（味道很鮮美耶！！）

烹飪技巧

那個醃肉用的雞粉可以用醃肉粉代替啦，本人一興奮拿錯了，不過最後事實證明還是很好吃哦*-*