番茄蓋蛋如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3
西紅柿 ：1
肉腸 ：2

輔料

奶酪 ：9
鹽 ：5

具體步驟

1. 蛋清 蛋黃分開 分別攪拌均勻

2. 蛋清中加入芝士丁

3. 蛋黃中加入肉腸丁

4. 塑料碗中到一點橄欖油 均勻覆蓋在碗底

5. 蛋清倒入塑料碗中 放入微波爐 加熱 至蛋清全部凝固 把凝固的蛋清反過來

6. 倒上蛋黃液 放入微波爐 加熱至蛋黃凝固

7. 鋪上一層奶酪 放入微波爐 加熱10秒

8. 盤子上鋪上一層番茄丁

9. 把做好的蛋放到番茄丁上

10. 再鋪一層番茄丁 插上薄荷葉～ ⊙▽⊙

烹飪技巧

如果芝士是鹹的，可以不加鹽。我的芝士就是鹹的