![簡單自制 糖醋秋刀魚怎麼做好吃又簡單]( "簡單自制 糖醋秋刀魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
秋刀魚 ：
適量 輔料
白糖 ：
適量 醋 ：
適量 番茄醬 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 秋刀魚清理乾淨.切斷4-5節，用廚房用紙把魚身兩邊的水分擦乾。.
2. 起油鍋，油熱之後下秋刀魚，炸至兩面黃，.
3. 擺放好盤子備用，油鍋裏留點油要小火，加入適量的鹽和白糖，醋，番茄醬.煮一分鐘就OK了。
4. 最後，將汁淋上 。
烹飪技巧
1.炸秋刀魚的火不要太大，否則裏面不熟外皮就已經糊了。2.炸過的油，趁油熱將殘渣過濾乾淨，可以重複再用。
