秋刀魚的餐飲精選

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帶魚是不是秋刀魚

帶魚是不是秋刀魚

2021-02-27
不是。帶魚是一種海魚,每年產量佔據榜首,非常多,外型像海帶,寬寬的,扁扁的,主要以海里的蝦米,小魚為食,肉質緊實,細膩,口感好,受大眾喜愛;秋刀魚則是淡水魚,外型上比帶魚小,適合各種烹飪方法,味道鮮美。吃不完的帶魚以及秋刀魚放入冰...
香烤秋刀魚怎麼做,香烤秋刀魚的做法

香烤秋刀魚怎麼做,香烤秋刀魚的做法

2024-01-05
食材明細主料秋刀魚(4條)輔料檸檬(適量)姜(適量)葱(適量)醬油(1湯勺)蠔油(1湯勺)料酒(1湯勺)鹽(1小勺)雞精(適量)孜然(適量)燒烤調料(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香烤秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚4條,洗乾淨,內臟血水洗乾淨,...
花菜烤秋刀魚如何做好吃又美味

花菜烤秋刀魚如何做好吃又美味

2021-02-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花菜烤秋刀魚是一道口味鮮美,魚肉愛好者不容錯過的美食。秋刀魚肉質肥美,其自身皮裏有着很高的脂肪,但是烤制的做法可以很好的去除多餘的油分,使得魚肉更...
香煎薄荷味秋刀魚怎麼做,香煎薄荷味秋刀魚的做法

香煎薄荷味秋刀魚怎麼做,香煎薄荷味秋刀魚的做法

2024-02-26
“我不是個愛逛超市的人,總閒那裏空氣渾濁,所以很少去,只在需要一些調料的時候去一次。但是每去一次,總得買很多東西,而且是看到有打折的,都會買點回來。話説這天去了超市,正巧看到有秋刀魚在買。問了,10元1斤,剩下不多,如果一...
日式沙拉汁燒秋刀魚怎麼做,日式沙拉汁燒秋刀魚的做法

日式沙拉汁燒秋刀魚怎麼做,日式沙拉汁燒秋刀魚的做法

2024-01-07
“不會做魚,拿着這兩條秋刀魚不知道怎麼弄。下廚房裏搜尋了一圈,看到一個日式做法,感覺簡單容易上手,卻苦於沒有味淋之類的日式料汁。忽然想起手裏還有兩包丘比的日式沙拉汁,一下子有了主意。直接用這日式沙拉汁,不用自己去...
秀色可餐的香煎秋刀魚如何做好吃又美味

秀色可餐的香煎秋刀魚如何做好吃又美味

2021-01-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚:3條輔料油:適量檸檬:適量生抽:適量具體步驟1.將買回來的秋刀魚解凍之後清洗乾淨。2.去頭去內臟。3.用廚房用紙吸乾水份。4.平底不粘鍋熱油將...
自己做的蜜汁秋刀魚如何做好吃又美味

自己做的蜜汁秋刀魚如何做好吃又美味

2020-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將秋刀魚洗淨,去頭尾,用刀從魚腹部中間破開,魚背處相連。2.用鹽把魚醃製,放置冰箱使之收縮。3.切段,稍拍點幹芡粉,不拍的話魚肉一定要幹,效果...
香酥秋刀魚怎麼做,香酥秋刀魚的做法

香酥秋刀魚怎麼做,香酥秋刀魚的做法

2024-01-05
“皮酥肉香,味道鮮美。”食材明細主料秋刀魚(5條)香菜(4枝)輔料菜籽油(5湯匙)燒烤粉(4茶匙)料酒(1茶匙)鹽(1茶匙)味精(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚解凍、清洗、除去內臟,放...
孜然秋刀魚如何做好吃又美味

孜然秋刀魚如何做好吃又美味

2019-11-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚:一條孜然:適量輔料橄欖油:適量鹽:適量檸檬:適量具體步驟1.秋刀魚收拾乾淨,魚身斜刀劃上幾道刀口。2.橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉備好3.秋刀魚用廚...
好吃的孜然煎秋刀魚如何做好吃又美味

好吃的孜然煎秋刀魚如何做好吃又美味

2020-08-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘秋刀魚最近都是很肥美的,肉都是比較多的。所以我就買了秋刀魚回家,然而在處理的時候還發現了秋刀魚仔,真的是好多的魚仔看着超級有食慾的。我媽都説我一...
美味的薰秋刀魚如何做好吃又美味

美味的薰秋刀魚如何做好吃又美味

2020-04-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘當你一個人下班回家後,看着其他人家燈火通明,這時候的你,會不會也有想要家給你帶來的温暖呢?我想你應該會吧,這時的你,是不是也很想跟家人一起吃一頓家常便...
美味的鹽烤秋刀魚如何做好吃又美味

美味的鹽烤秋刀魚如何做好吃又美味

2020-05-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘秋刀魚是東南亞地區比較常見的魚類之一,其中含有豐富的蛋白質和脂肪酸,維生素b和維生素e的含量也十分豐富,是一滋補健腦的好食物。但很多人會有疑問秋刀...
自制滋滋檸香鹽烤秋刀魚如何做好吃又美味

自制滋滋檸香鹽烤秋刀魚如何做好吃又美味

2020-08-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘秋刀魚最常見的吃法就是整條魚鹽烤,配以米飯蘿蔔泥等一起吃。取其鮮味和一點點苦味。秋刀魚中含有豐富的蛋白質與脂肪酸,對抑制高血壓等有很好的功效。...
煎封秋刀魚如何做好吃又美味

煎封秋刀魚如何做好吃又美味

2019-12-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚:1條輔料生薑:1塊白醋:1湯匙料酒:1湯匙生抽:1湯匙鹽:適量白糖:適量具體步驟1.秋刀魚解凍後,去腮、去內臟後清洗乾淨;2.秋刀魚斜刀切段,生薑切絲,秋刀魚用...
家常香煎秋刀魚如何做好吃又美味

家常香煎秋刀魚如何做好吃又美味

2020-02-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.買來的冰凍秋刀魚兩條,常温下解凍;沒啥鱗片就不用刮磷了,沖洗下就行。用剪刀從腹部肛門處剖開,把內臟全部掏乾淨,頭部就直接卡擦了,省得去魚...
日式烤秋刀魚如何做好吃又美味

日式烤秋刀魚如何做好吃又美味

2019-11-18
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料秋刀魚:2條輔料香萊:2根檸檬:半個油:少許鹽:少量具體步驟1.將魚清洗後用廚房紙吸乾水份!2.打上花刀,切至魚骨。日式秋刀是不開膛的,打花刀時注意別切到魚...
鮮香的香煎秋刀魚如何做好吃又美味

鮮香的香煎秋刀魚如何做好吃又美味

2020-12-14
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚:250輔料鹽:適量孜然:適量油:適量胡椒粉:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.秋刀魚洗乾淨備用2.將魚肉切成小段3.加入鹽,孜然,葱姜,胡椒粉碼味攪拌均勻4.放...
香檸秋刀魚的做法 香檸秋刀魚---挑逗你胃蕾的秋刀魚做法 香檸秋刀魚怎麼做

香檸秋刀魚的做法 香檸秋刀魚---挑逗你胃蕾的秋刀魚做法 香檸秋刀魚怎麼做

2024-02-24
“秋刀魚身上脂肪多,魚喜歡用煎或烤的方法來製作,用中小火慢慢煎,煎至金黃金黃的,把魚本的身的油脂逼出來,再融回魚肉中,最後澆上檸檬汁.....一口咬下,嘖嘖嘖,一點都不油膩,反還覺得滑溜、清爽,味道特鮮美。”食材明細主料秋刀...
簡單香煎秋刀魚如何做好吃又美味

簡單香煎秋刀魚如何做好吃又美味

2019-11-06
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜瓣:4片秋刀魚:3條輔料醬油:50ml具體步驟1.秋刀魚去除內臟洗淨隔水蒸十分鐘2.切好蒜末秋刀魚蒸熟後把骨頭去掉這樣吃起來不用顧及到骨頭3.放60ml的...
味道香醇的香煎秋刀魚如何做好吃又美味

味道香醇的香煎秋刀魚如何做好吃又美味

2021-01-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚:250輔料蒜蓉:適量油:適量鹽:適量薑絲:適量具體步驟1.薑片切絲、蒜頭剁成蒜蓉2.秋刀魚3.沖洗乾淨的秋刀魚,挖出內臟髒物,再衝洗乾淨4.用廚房紙巾...
好吃的豆豉煎秋刀魚如何做好吃又美味

好吃的豆豉煎秋刀魚如何做好吃又美味

2020-10-04
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的豆豉煎秋刀魚,大家聽過這道菜嗎,都知道豆豉是開胃菜,不過吃多了可不好呢,但是怎樣搭配起來才會既美味又有營養呢。不知道有沒有聽過秋刀魚呢,秋刀魚...
曰式秋刀魚如何做好吃又美味

曰式秋刀魚如何做好吃又美味

2019-11-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:18分鐘主料秋刀魚:2條大蒜籽:四粒八角茴香:四顆鹽:適量食用油:少許輔料具體步驟1.秋刀魚去內臟洗淨,瀝乾水份或用廚房紙巾擦乾水份。2.在魚身上間隔斜劃七八刀。再...
秋刀魚是鮁魚嗎

秋刀魚是鮁魚嗎

2019-01-18
不是。秋刀魚也叫做竹刀魚,外形長如刀,在秋季生產,所以故名秋刀魚。秋刀魚的烹飪方式多樣,可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃等。秋刀魚可以用於製作碳烤秋刀魚、時蔬鹽烤秋刀魚、香煎麻辣秋刀魚等美食。購買後的秋刀魚...
怎麼挑選秋刀魚,秋刀魚要蒸多久才熟

怎麼挑選秋刀魚,秋刀魚要蒸多久才熟

2021-02-27
秋刀魚是最重要的食用魚之一,它富含蛋白質和脂肪,一般用來烤着吃、燒着吃,今天,我們將與您分享秋刀魚的一些i相關知識,那麼秋刀魚要蒸多久才熟?讓我們來看看。一、秋刀魚要蒸多久才熟秋刀魚將在蒸後十五分鐘內煮熟,實際上,這...
辣烤秋刀魚如何做好吃又美味

辣烤秋刀魚如何做好吃又美味

2020-10-05
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料秋刀魚:500輔料五香粉:適量白酒:適量胡椒粉:適量葱花:適量鹽:適量醬油:適量花椒粉:適量辣椒醬:適量具體步驟1.秋刀魚去鱗及內臟,加上適量鹽、醬油、五香粉...