長江刀魚是秋刀魚嗎 香飄網 專業問答 2.69W 大中小設置文字大小 是的。長江刀魚,還有一個別稱就是叫做秋刀魚。秋刀魚的話,在平時食用的時候,多數是用來煎炸之後來吃的。秋刀魚的魚刺和鯽魚相比的話,魚刺相對來説還是比較少的。秋刀魚在煎炸的時候,多炸一些時間也可以讓表層的魚刺變得更軟脆。 TAG標籤:長江 秋刀魚 刀魚 #