準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘鰂魚是鯽魚在廣東話中的叫法,它是眾多魚種類裏面最常見的一種,同其他所有魚類一樣,鰂魚中含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,長期食用有提高免疫力、增強抵抗力的功效,這份清蒸鰂魚可以説是用最原始的方式將魚的鮮味發揮到淋漓盡致,值得嘗試。
主料
鰂魚 :
一條 輔料
元西 :
一顆蒸魚醬油 :
適量葱 :
一顆 姜 :
4片 具體步驟
1.鰂魚洗淨控水
2.薑切片 葱 元西洗淨打結
3.將姜葱元西塞進魚肚
4.撒上薑片 滴幾滴花生油
5.撒上葱元西 水開上鍋蒸10分鐘
6.出鍋淋上醬油即可