菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

如此誘人的五香蛋如何做好吃又美味

如此誘人的五香蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

清水 :400ml
雞蛋 :500

輔料

味精 :適量
麻辣醬 :一小勺
鹽 :適量
五香蛋粉 :一包
醬油 :適量
茶葉 :適量

具體步驟

如此誘人的五香蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將蛋放在盆裏,清洗乾淨

如此誘人的五香蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加清水,以滿過蛋為準。冷水煮蛋,大火,燒開三分鐘,關火。不要將鍋離開灶頭,讓沸水高温將蛋燜熟透

如此誘人的五香蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.待到手能拿住蛋的時候,將蛋一一對敲,將蛋殼全敲碎,放電飯鍋裏,不用換水。在鍋里加鹽、味精、一勺麻辣醬、茶葉、一包五香蛋粉。接通電源,摁下開關鍵,待鍋燒開,用手將鍵彈起。就這樣亮着燈,一晚到天亮,讓滋味慢慢滲透到蛋裏。

如此誘人的五香蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.剝一個,別看蛋那個蛋白還有點白,但是滋味全進去了。

如此誘人的五香蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.瞧,小兔子也聞到香了。

烹飪技巧

文蛋是慢功夫,一定要有足夠的時間,否則,不入味。

TAG標籤:誘人 好吃 五香 五香蛋 #