如此誘人的韭菜炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：400
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.韭菜摘洗乾淨切段，紅椒切絲

2.雞蛋打入碗內攪散（放入些許水，加一點點鹽）

3.鍋內油熱後倒入蛋液

4.雞蛋炒成型撥至一邊，放入韭菜翻炒，加入適量鹽、花椒粉

5.最後放入花椒絲

6.略翻炒即可出鍋

烹飪技巧

撒鹽的時候儘量撒在韭菜上，撒過鹽翻炒均勻後再和雞蛋混合