![簡單版蒜薹肉絲怎麼做好吃又簡單]( "簡單版蒜薹肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 ：
200 蒜薹 ：
300 輔料
蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 澱粉 ：
適量老乾媽辣椒醬 ：
適量 具體步驟
![簡單版蒜薹肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單版蒜薹肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蒜薹切段，瘦肉切絲用生抽和澱粉拌勻。蒜拍散
![簡單版蒜薹肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單版蒜薹肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裏下少許的油，將蒜薹炒熟，放鹽盛出備用。
![簡單版蒜薹肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡單版蒜薹肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.下多點油，把肉絲炒至斷白，放蒜爆香，再放老乾媽辣椒醬炒勻。
![簡單版蒜薹肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡單版蒜薹肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入炒好的蒜薹，翻炒均勻即可出鍋。
烹飪技巧
蒜薹炒的時候也放了鹽，因為瘦肉用了生抽醃製，又加了老乾媽辣椒醬，所以不用再放鹽味道都很鹹了，不過下飯正好
