孜然香酥小鯽魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.39W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料小鯽魚 :適量 輔料葱花 :適量 具體步驟1. 小鯽魚先清理乾淨,再用鹽,料酒醃一小時,不時翻動醃勻;2. 蒜瓣剁末,姜切厚片;3. 坐鍋燒油到六成熱,分兩次將魚放入開始炸,薑片一起炸,轉小火慢慢炸至鯽魚金黃酥脆撈出;4. 洗乾淨鍋子燒少許油,下蒜末、辣椒粉小火煸香,噴醬油,加少許水調成汁,淋蠔油撒雞精收汁,倒入炸好的鯽魚,撒孜然粉拌勻撒葱花就OK了~ TAG標籤:鯽魚 好吃 香酥 孜然 #