家常菜薹苔苔炒肉絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.13W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬瘦肉 :50 蒜薹 :200 輔料油 :1湯匙鹽 :1/2小勺料酒 :1小勺 醬油 :1小勺 澱粉 :1小勺 具體步驟 1.蒜薹切成寸段, 2.豬瘦肉切細絲, 3.加入料酒醃製10分鐘,炒前加入澱粉抓勻, 4.鍋中倒油,下肉絲滑散,炒至變色,盛出, 5.趁熱鍋,倒入蒜薹炒至顏色變綠, 6.加入炒好的肉絲, 7.加入醬油, 8.加入鹽, 9.翻炒均勻即可。烹飪技巧蒜薹切勿久炒,如果炒至變軟會影響口感。 TAG標籤:肉絲 家常菜 好吃 蒜薹炒肉絲 #