最愛的肉絲炒蒜薹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：200
蒜薹 ：150

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
橄欖油 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨

2.蒜薹切段用開水焯一下盛盤

3.豬肉切絲用葱姜生抽生粉拌勻

4.涼油熱鍋

5.放入肉絲

6.煸炒變色

7.盛入盤中

8.重新起鍋加入蒜薹煸炒

9.放入肉絲煸炒入味

10.一道美味可口的肉絲炒蒜薹做好了

烹飪技巧

1、涼油熱鍋滑入肉絲2、肉絲放入生粉嫩3、蒜薹事先焯一下好吃