自己做的西葫蘆炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
西葫蘆 ：1個

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
花椒麪 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆洗淨切成片，葱切碎

2.雞蛋打入碗中

3.鍋內油熱後將打散的雞蛋煎至八分熟後盛到碗中

4.另起鍋下油，油熱後倒入西葫蘆翻炒

5.待西葫蘆變軟後加入切好的葱花、鹽

6.將炒好的雞蛋加入

7.翻炒均勻即可

烹飪技巧

西葫蘆不用炒太久，太軟就不好吃了