自己做的西葫蘆胡蘿蔔雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：300
胡蘿蔔 ：200
雞蛋 ：2個
麪粉 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.將胡蘿蔔打成絲

2.西葫蘆打絲，加鹽擰一下

3.打兩個雞蛋

4.把西葫蘆，雞蛋，胡蘿蔔加入麪粉用水一起攪和成糊狀

5.鍋裏加適量的油，放原料攤平，煎至兩面金黃熟透即可

烹飪技巧

加鹽為了使西葫蘆裏的水漬出來。攪成糊狀時不要太厚了，否則不好攤