自己做的西葫蘆火腿雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：150
火腿 ：100

輔料

鹽 ：適量
花生油 ：適量
麪粉 ：120
雞蛋 ：2個

具體步驟

1.西葫蘆切成絲，火腿切成細條，放入大碗中，打入兩個雞蛋

2.加入一些麪粉

3.加入適量的水和鹽調成稀糊狀

4.平底鍋入油燒熱至8,9成

5.把調好的麪糊倒入平底鍋鋪滿鍋底

6.小火慢慢煎至一面焦黃翻過一面再煎另外一面

7.兩面都煎至黃焦後取出切片即可

烹飪技巧

煎的時候要小火慢煎注意火候經常用鍋鏟掀開煎的那一面看看不要煎糊了