![營養豐富的雞蛋炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的雞蛋炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西葫蘆 ：
半個 輔料
雞蛋 ：
2個葱 ：
適量 蝦皮 ：
適量花椒粉 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![營養豐富的雞蛋炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養豐富的雞蛋炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.西葫蘆切成稍粗點的絲。
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2.葱切成葱花。
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3.準備好適當的蝦皮。
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4.把雞蛋打入碗中，攪散。
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5.鍋加油燒熱後，下入葱和蝦皮，炒出香味。
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6.下入西葫蘆。
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7.調入花椒粉。
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8.調入生抽。
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9.調入鹽。
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10.最後淋入蛋液，慢慢把蛋液炒散，讓它粘在西葫蘆上，炒熟。
![營養豐富的雞蛋炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第12張]( "營養豐富的雞蛋炒西葫蘆怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.出爐裝盤即可食用。
烹飪技巧
也可以先把雞蛋炒熟，再下入西葫蘆炒。
