自己做的西葫蘆炒胡蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：500

輔料

胡蘿蔔 ：1根
油 ：適量
鹽 ：適量
豬肉 ：適量

具體步驟

1.做菜前先調一下汁。蠔油和雞汁加點糖，加點開水混合。

2.鍋裏放入肥豬肉煸出油後加入瘦肉翻炒，微微變黃就可以了

3.加入胡蘿蔔絲翻炒變軟，。

4.倒入西葫蘆死翻炒變軟。

5.加入調料汁。

6.感覺菜都軟了就可以出鍋了。

烹飪技巧

先炒胡蘿蔔後放西葫蘆，西葫蘆容易出水，還有不用放鹽，雞汁和蠔油都是鹹的。