美味營養的澆汁鮑魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮑魚 ：7只

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許
蒜 ：7-8瓣
蠔油 ：50
香葱 ：3顆

具體步驟

1.鮑魚用刷子刷洗表面，去掉內臟

2.香葱剁碎

3.用刀在鮑魚表面切出十字花，切好上鍋蒸，鍋中水開以後放入鮑魚蒸4-5分鐘

4.蒜剁碎，鍋中放少許油加入蒜末炒至金黃，放入蠔油勾汁，最後加入少許鹽和香葱末出鍋

5.蒸好的鮑魚擺盤，在鮑魚表面澆上勾好的汁